月別アーカイブ: 2009年6月

初夏のおすすめは鱧、季節の味をお召し上がり下さい。

今日は、久し振りの良いお天気になりました。皆様お変わりございませんか?

6月になりました。今月は鱧を使って、お献立をいたしております。鱧二色鍋と、酢の物に鱧の梅肉がけ、さっぱりとした食感と初夏の訪れをお楽しみ下さいませ。菊川のほたる祭りの提灯の色に、自然の日々の流れを感じております。今年もまた、幻想的なほたる達の乱舞が静かにいとなまれて、水田の稲苗の茂る季節へと、進んで往きます。暑い夏は目の前ですね。お体に気を付けられてお過ごし下さい。開店から、一年と三ヶ月になりました。お客様お一人お一人が先生でございます。今後ともご指導下さいませ。日々精進、日々努力いたして参ります。皆様のお越しをお待ち致しております。