月別アーカイブ: 2011年5月

六月の創作懐石

  2,500円 (税込2,625円

小鉢     芹落花生和え

        蒸し鶏の梅肉ソースがけ

前菜     アスパラ豆腐

        細巻寿司

吸物     味噌汁

造り     旬の魚 (二種)

焚き出し  蓮根万十

  中    垢田のトマト

温物     季節の魚 柳川風

酢物     鹿児島県産 紅山の芋 海鮮土佐酢和え

御飯     地鶏の炊き込みご飯 ・香の物

水物     杏仁豆腐

        コーヒー、又は紅茶

  3,000円 (税込3,150円)の一品

焼物     帆立のエスカルゴ風

  3,500円 (税込3,675円)

御飯    地鶏釜飯 ・香の物。

     の中から一品お選び下さい。

仕入れの状況により、内容が変わることがございます。

ご了承下さいませ。

新緑の綺麗な季節を迎えました。

皐月を迎えました。

皆様、お変わりございませんか?

鎮守の杜は葉桜も目に鮮やかな季節になりました。

筍が 毎日ぐんぐん伸びていきます。

季節は初夏に向って進みます。

今年の梅雨入りは・・・?

紫陽花の花が待ち遠しい私です。

今年も母の日、父の日

お花のプレゼントを企画いたしました。

ご予約の際に、その旨お伝え下さい。

心ばかりのひと株をご用意いたしております。

感謝の気持ちを込めて・・・。

ご来店、ご予約お待ちしております。

暗いニュースの多い此の頃、

明るい 元気な笑顔の絶えない

そんな、力強いニュースが流れていました。

津波で山に打ち上げられた船を海へ戻す男達。

船の修理を意気揚々と続ける船大工。

公園に小さなアーケードを作っていた商店会のお父さん。

「仕事がしたくても場所がない、無ければ作ればいい。」

悩むより動けでしょうか。

時間は止まりません、今が人生最高の時。

残りが分からないから頑張る、時々・・・一休みしながら・・・。

私の孫が大きくなる頃には、きっと日本は元気になるはず、

出来る事はほんの僅かでも、何もしないでは居られない。

脈々と続いてきた歴史の1ページの片隅には汗の染みくらいは

きっと残るのではないだろうか・・・。と勝手に思っております。

私に出来るのは・・・つり銭程度の募金なのだけれど・・・。

マスクの一枚くらいにはなるかしら?

季節は初夏、

どうぞ、心を大切に、お身体を愛われて下さい。

震災で本当に大変な皆様に心寄せて、

遠方より、お祈りしております。

五月の創作懐石

   7,000円 (税込7,350円)

小鉢     芹白和え

前菜     そうめん ・ 鉄火巻き

吸物     ビシソワーズ (冷物)

造り     旬の魚 (五種)

焚き出し   筍水晶万十

洋皿     和牛ステーキ

はし休め   シャーベット

 中      手造り豆腐

焼物     サザエホタテ二色焼き

酢物     海鮮サラダ甘酢あんかけ

御飯    雲丹釜飯 ・ 地鶏釜飯 ・ 筍釜飯、味噌汁、香の物。

       もずく雑炊、香の物から一品お選び下さい。

水物    抹茶ムース黒蜜がけ、フルーツ

       コーヒー又は紅茶き    

五月の創作懐石

   5,000円 (税込 5,250円)

小鉢     芹白和え

前菜     海そうめん ・ 鉄火巻き

吸物     ビシソワーズ (冷物)

造り     旬の魚 ( 四種 )

焚き出し   水晶万十

洋皿     和牛フィレポワレ

 中      手作り豆腐

焼物     垢田トマトのグラタン

酢物     海鮮サラダ甘酢あんかけ

御飯     雲丹釜飯 ・ 地鶏釜飯 ・ 釜飯、味噌汁、香の物。

        もずく雑炊、香の物。から一品お選び下さい。

水物     抹茶ムース黒蜜がけ・フルーツ

       コーヒー又は紅茶付き

五月の創作懐石

   2,500円 (税込 2,625円)

小鉢     芹白和え 

前菜     そうめん ・ 鉄火巻き

吸物     味噌汁

造り     旬の魚 (二種)

焚き出し   水晶万十

鍋物     豚角煮

 中     手作り豆腐

酢物     海鮮サラダ甘酢あんかけ

御飯     白御飯 (ゆかり) ・ 香の物

水物     抹茶ムース黒蜜がけ コーヒー又は紅茶付き

   3,000円 (税込 3,150円)の一品

焼物     垢田トマトのグラタン

   3,500円 (税込 3,675円)

御飯   雲丹釜飯 ・ 地鶏釜飯 ・ 釜飯 、香の物

      から、一品お選び下さい。