月別アーカイブ: 2012年1月

季節限定懐石 如月の御膳

    前日までに要予約

期間 2月1日(水)~29日(水)まで

  5,000円(税込5,250円)

小鉢     大仙煮

前菜     恵方巻き・菜の花白和え

吸物     蟹真丈

造り     旬の魚 (四種)

焚き出し   海老蓮根万十

あわび    酒蒸し・地獄焼き・お造り
       の中から、一品お選びいただけます。

温物     カチ蒸し

揚物     雲丹コロッケ

酢物     白身魚甘酢あん掛け

御飯   雲丹・蟹・地鶏釜飯 味噌汁・香の物
      雲丹ぞうすい・香の物
      から、一品お選び下さい。

水物     杏仁豆腐・フルーツ 珈琲(紅茶)付き

 仕入れの状況により、あわびの調理法はお選びいただけない場合が
  ございます。ご了承下さいませ。    

二月の創作懐石

  7,000円 (税込7,350円)

小鉢     おまかせ二品
前菜     恵方巻き・菜の花白和え・にぎり二貫

吸物     蟹真丈 車海老

造り     旬の魚 (五種)

焚き出し   海老蓮根万十

肉料理    和牛しゃぶしゃぶ

温物     白子蒸し

揚物     雲丹コロッケ

酢物     旬の魚酢物

御飯   雲丹・蟹・地鶏釜飯 味噌汁・香の物
      雲丹ぞうすい・香の物
      から、一品お選び下さい。

水物     杏仁豆腐・フルーツ 珈琲(紅茶)付き

二月の創作懐石

  5,000円 (税込5,250円)

小鉢     大仙煮

前菜     恵方巻 菜の花白和え

吸物     蟹真丈

造り     旬の魚 (四種)

焚き出し   海老蓮根万十

洋皿     ポワレ

温物     カチ蒸し

揚物     雲丹コロッケ

酢物     白身魚甘酢あん掛け

御飯   雲丹・蟹・地鶏釜飯 味噌汁・香の物
      雲丹ぞうすい・香の物
      から、一品お選び下さい。

水物     杏仁豆腐・フルーツ 珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
  ご了承下さいませ。 

二月の創作懐石

  2,500円 (税込2,625円)

小鉢     大仙煮

前菜     恵方巻き・菜の花白和え

吸物     味噌汁

造り     旬の魚 (二種)

焚き出し   海老蓮根万十

鍋物     すきやき風

温物     カチ蒸し

酢物     白身魚甘酢あん掛け

御飯     白御飯・ふりかけ・香の物

水物     杏仁豆腐
       コーヒー(紅茶)付き

3,000円(税込3,150円)の一品
揚物     雲丹コロッケ

3,500円(税込3,675円)
御飯   雲丹・蟹・地鶏釜飯からお選び下さい。

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
  ご了承下さいませ。     

新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

本年もお客様にご満足頂けます様

スタッフ一同精進してまいります。

新しい年が始まりました。

除夜の鐘を聞き終わってから

慌ててパソコンに向かいました。

今年もこんな調子でスタートいたしました。

1つづつ、出来る所から少しづつ・・・。

頑張って参りますので、宜しくお願いいたします。

龍年です。昇り龍のように、

日本も世界もみーんなで努力の一年でしょうか。

北国の冬は積雪で大変な様子です。

災害の傷跡はどのくらい治まったのでしょう。

暖かい部屋で暖かいお食事が取れているのでしょうか?

まだまだ先は長いけれど、心を寄せてお祈りしたいと思います。

どうぞ、穏やかな日々でありますように・・・。

本日、11時より昼の部のみの営業になります。

明日2日より 平常通りの営業をいたします。

本年もご愛顧の程、宜しくお願い申しあげます。

ご来店をスタッフ一同お待ちしております。

寒さ厳しい折から、皆様ご自愛下さいませ。

1月の創作懐石

  7,000円 (税込7,350円)

小鉢     紅白なます 筑前煮

前菜     握り寿司二貫 おまかせ二品

造り     旬の魚 (五種)

吸物     お雑煮 車海老

焚き出し   里芋真丈

洋皿     佐賀牛ステーキ

はし休め   シャーベット

温物     牛肉麺

焼物     豚角煮

酢物     旬の魚の酢物

御飯   雲丹釜飯 味噌汁・香の物

      雑炊・香の物から一品お選び下さい。

水物     苺ムース・フルーツ  珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

  ご了承下さいませ。

1月の創作懐石

  5,000円 (税込5,250円)

小鉢     紅白なます

前菜     筑前煮 海老天巻き寿司

吸物     お雑煮

造り     旬の魚 (四種)

焚き出し  里芋真丈

洋皿     和牛ポワレ

温物     牛肉麺

焼物     豚角煮

酢物     胡麻豆腐玉〆 土佐酢あんかけ

御飯    雲丹釜飯からお選び下さい。

       味噌汁・香の物

水物     苺ムース・フルーツ 珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

  ご了承下さいませ。

1月の創作懐石

  2,500円 (税込2,526円)

小鉢     紅白なます

前菜    筑前煮 海老天巻き寿司

吸物     味噌汁

造り     旬の魚 (二種)

焚き出し   里芋真丈

鍋物     チーズフォンデュー

温物     牛肉麺

酢物     胡麻豆腐玉〆 土佐酢あんかけ

御飯     白御飯・ふりかけ・香の物

水物     苺ムース  珈琲(紅茶)付き

  3,000円 (税込3,150円)の一品

焼物    豚角煮

  3,500円 (税込3,675円)

御飯   雲丹釜飯からお選び下さい。香の物 

  仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

  ご了承下さいませ。