月別アーカイブ: 2012年2月

三月の創作懐石

  7,000円 (税込7,350円)

小鉢     菜の花辛子浸し・おまかせ二品

前菜     筍木の芽味噌掛け・にぎり寿司(二貫)

吸物     桜餅車海老 うす葛仕立て

造り     旬の魚 (五種)

焚き出し    帆立真丈

温物     蕎麦とろろ掛け

焼物     牛ホホ肉煮込み

はし休め    シャーベット

  鍋    和牛しゃぶしゃぶ

酢物     桜鯛白菜ミルフィーユ

御飯     雲丹地鶏桜海老釜飯 味噌汁・香の物

        地鶏雑炊・香の物 からお選び下さい。

水物     クリームブリュレ・フルーツ 珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。    

    ご了承下さいませ。

三月の創作懐石

  5,000円 (税込5,250円)

小鉢     菜の花辛子浸し

前菜     木の芽味噌がけ・海老押し寿司

吸物     桜餅 うす葛仕立て

造り     旬の魚 (四種)

焚き出し   帆立真丈

洋皿     ポワレ  金山時味噌

温物     蕎麦とろろ掛け

焼物     牛ホホ肉煮込み

酢物     桜鯛玉〆 土佐酢あんかけ

御飯   雲丹地鶏桜海老釜飯 味噌汁・香の物

      地鶏雑炊・香の物 からお選び下さい。

水物     クリームブリュレ・フルーツ  珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

    ご了承下さいませ。

三月の創作懐石

  2,500円 (税込2,625円)

小鉢     菜の花辛子浸し

前菜     木の芽味噌掛け・海老押し寿司

吸物     味噌汁

造り     旬の魚 (二種)

焚き出し   帆立真丈

鍋物     白魚刻み野菜鍋

温物     蕎麦とろろ掛け

酢物     桜鯛玉〆土佐酢あんかけ

御飯     白御飯・(ふりかけ)・香の物

水物     クリームブリュレ 珈琲(紅茶)付き

  3,000円 (税込3,150円)の一品

焼物     牛ホホ肉煮込み

 

  3,500円 (税込3,675円)

御飯   雲丹地鶏桜海老釜飯から、お選び下さい。

 

 仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

  ご了承下さいませ。