月別アーカイブ: 2013年2月

三月の創作懐石

  7,000円 (税込7,350円)

小鉢    菜の花白和え、帆立ぬた和え

前菜    にぎり寿司(二貫)、おまかせ二種

吸物    道明寺

造り    旬の魚 (四種)

焚き出し  海老水晶万十

洋皿    佐賀牛ステーキ

 中    蕎麦

揚物    豚角煮フライ

酢物    旬魚の酢物

御飯   雲丹桜海老釜飯からお選び下さい。

       味噌汁、香の物

水物    杏仁豆腐苺ソース、フルーツ、珈琲(紅茶)付き

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

  ご了承下さいませ。

三月の創作懐石

  5,000円 (税込5,250円)

小鉢    菜の花白和え

前菜    帆立ぬた和え、ちらし寿司

吸物    道明寺

造り    旬の魚 (四種)

焚き出し  海老水晶万十

皿    ポワレ

中    素麺

焼物    角煮

酢物    海鮮オーロラソース

御飯   雲丹桜海老釜飯からお選び下さい。

      味噌汁、香の物

水物    杏仁豆腐苺ソース、フルーツ、珈琲(紅茶)付き

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

   ご了承下さいませ。

三月の創作懐石

  2,500円 (税込2,625円)

小鉢    菜の花白和え

前菜    帆立ぬた和え、ちらし寿司

吸物    味噌汁

造り    旬の魚(二種)

焚き出し  海老水晶万十

 鍋    白魚温玉鍋

 中    梅蕎麦

酢物    海鮮オーロラソース

御飯    白御飯、ふりかけ、香の物

水物    杏仁豆腐苺ソース、珈琲(紅茶)付き

  3,000円(税込3,150円)の一品

焼物    角煮

  3,500円 (税込3,675円)

御飯  雲丹・蟹・桜海老釜飯からお選び下さい

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

  ご了承下さいませ。

如月の御膳 「期間限定メニュー」

2月1日(金)~28日(木)まで

 前日まで要予約

小鉢    鯛煮凍り

前菜    水菜と蟹の胡麻和え、恵方巻

造り    旬の魚 (四種)

吸物    蟹真丈

焚き出し  道明寺蒸し

 鮑  酒蒸し地獄焼きお造り、からお選び下さい。

 中    茶碗蒸し

焼物    牡蠣二色焼き

酢物    林檎のサラダ

御飯   雲丹牛肉釜飯からお選び下さい。

       味噌汁、香の物。

水物    マンゴープリン、果物、珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

    ご了承下さいませ。

二月の創作懐石

  7,000円 (税込7,350円)

小鉢    鯛煮凍り、水菜と蟹の胡麻和え

前菜    恵方巻、おまかせ二品

造り    旬の魚 (五種)

吸物    蟹真丈

焚き出し  道明寺蒸し

洋皿    佐賀牛ステーキ

はし休め  シャーベット

 中    茶碗蒸し

焼物    牡蠣二色焼き

酢物    林檎のサラダ

御飯   雲丹牛肉釜飯からお選び下さい。

      味噌汁、香の物

水物    マンゴープリン、果物、珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

     ご了承下さいませ。

二月の創作懐石

  5,000円 (税込5,250円)

小鉢    鯛煮凍り

前菜    水菜と蟹の胡麻和え、恵方巻

造り    旬の魚 (四種)

吸物    蟹真丈

焚き出し  道明寺蒸し

洋皿    ビーフシチュー

 中    茶碗蒸し

焼物    牡蠣二色焼き

酢物    林檎のサラダ

御飯   雲丹牛肉釜飯からお選び下さい。

      味噌汁、香の物

水物    マンゴープリン、果物、珈琲(紅茶)付き

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

     ご了承下さいませ。

二月の創作懐石

  2,500円 (税込2,625円)

小鉢    鯛煮凍り

前菜    水菜と蟹の胡麻和え・恵方巻

造り    旬の魚(二種)

吸物    味噌汁

焚き出し  道明寺蒸し

 鍋    黒豚豆乳鍋

 中    茶碗蒸し

酢物    林檎のサラダ

御飯    白御飯 (ゆかり)、香の物

水物    マンゴープリン、珈琲(紅茶)付き

  3,150円の一品

焼物    牡蠣二色焼き

  3,500円 (税込3,675円)

御飯  雲丹牛肉釜飯からお選び下さい。

  仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

    ご了承下さいませ。