月別アーカイブ: 2016年9月

10月の創作懐石

7,000円(税込7,560円)

小鉢   丸十豆腐、おまかせ小鉢

前菜   焼茄子、なます、手毬寿司(三種)

吸物   子吸物

造り   旬の魚(五種)

焚き出し 蓮根水晶万十

肉料理  おまかせ料理

蒸し物  大根、牛蒡葛あんかけ

揚物   松茸と白子の天麩羅

酢物   の酒蒸し

御飯  雲丹明太子松茸釜飯からお選び下さい。

      味噌汁、香の物

水物   林檎ムース、フルーツ、珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

10月の創作懐石

 5,000円(税込5,400円)

小鉢   丸十豆腐、おまかせ小鉢

前菜   焼茄子、なます、鉄火巻き

吸物   小吸物

造り   旬の魚(四種)

焚き出し 蓮根水晶万十

肉料理  和牛竹皮包み

蒸し物  大根、牛蒡葛あんかけ

焼物   木の子グラタン

酢物   野菜

御飯  雲丹明太子松茸釜飯からお選び下さい。

      味噌汁、香の物

水物   林檎ムース、フルーツ、珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

10月の創作懐石

 3,500円(税込3,780円)

小鉢   丸十豆腐

前菜   焼茄子 なます

造り   旬の魚(三種)

焚き出し 蓮根水晶万十

鍋物   鶏すき

蒸し物  大根、牛蒡葛あんかけ

焼物   木の子グラタン

酢物   野菜

御飯  雲丹明太子釜飯からお選び下さい。

      味噌汁、香の物

水物   林檎ムース

 4,320円の一品

焼物→料理  和牛竹皮包み

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

10月の創作懐石

 2,500円(税込2,700円)

小鉢   丸十豆腐 

前菜   焼茄子 なます

造り   旬の魚(二種)

焚き出し  蓮根水晶万十

鍋物   鶏すき

蒸し物  大根、牛蒡の葛あんかけ

酢物   野菜

御飯   白御飯、味噌汁、香の物

水物   林檎ムース 珈琲(紅茶)

 

   3,240円の一品

焼物   木の子グラタン

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

長月の御膳  《期間限定メニュー》

  ※前日まで要予約

9月9日(金)~30日(金)まで

    5,400円(税込)

小鉢  焼茄子の琥珀寄せ 落花生豆腐 おまかせ小鉢

前菜  冬瓜ジュレがけ サーモン押し寿司

造り  旬の魚(四種)

吸物  蓮根真丈

焚き出し 里芋万十

洋皿  竹皮包み

蒸し物 里芋と海老の葛あんかけ

長月  の酒蒸し

酢物  生ハム湯玉サラダ

御飯  雲丹穴子、松茸釜飯からお選び下さい。

     味噌汁、香の物

水物  無花果のワイン煮、フルーツ、珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

九月の創作懐石

 7,000円(税込7,560円)

小鉢    落花生豆腐 おまかせ小鉢

前菜    焼き茄子の琥珀寄せ 冬瓜のジュレがけ 手毬寿司

造り    旬の魚(五種)

吸物    蓮根真丈

焚き出し  里芋万十

洋皿    おまかせ肉料理

蒸し物   里芋と海老の葛あんかけ

揚物    松茸の天麩羅

酢物    海鮮緑酢がけ

御飯  雲丹穴子松茸釜飯からお選び下さい

       味噌汁、香の物

水物    無花果のワイン煮、フルーツ、珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

九月の創作懐石

 5,000円(税込5,400円)

小鉢    落花生豆腐 おまかせ小鉢

前菜  焼き茄子の琥珀寄せ 冬瓜のジュレがけ サーモン押し寿司

造り    旬の魚(四種)

吸物    蓮根真丈

焚き出し  里芋万十

洋皿    竹皮包み

蒸し物   里芋と海老の葛あんかけ

焼物    秋鮭の葱味噌焼き

酢物    生ハム湯玉サラダ

御飯  雲丹穴子松茸釜飯からお選び下さい

       味噌汁、香の物

水物    無花果のワイン煮 フルーツ 珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

九月の創作懐石

 3,500円(税込3,780円)

小鉢    落花生豆腐

前菜    焼き茄子の琥珀寄せ 冬瓜のジュレがけ

造り    旬の魚(三種)

焚き出し  里芋万十

 鍋    のきのこ鍋

蒸し物   里芋と海老の葛あんかけ

焼物   秋鮭の葱味噌焼き

酢物    生ハム湯玉サラダ

御飯  雲丹穴子松茸釜飯からお選び下さい

       味噌汁、香の物

水物    無花果のワイン煮、珈琲(紅茶)

 

   4,320円の一品

焼物→洋皿   竹皮包み

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

九月の創作懐石

 2,500円(税込2,700円)

小鉢    落花生豆腐

前菜    焼き茄子の琥珀寄せ 冬瓜のジュレがけ

造り    旬の魚(二種)

焚き出し  里芋万十

 鍋    のきのこ鍋

蒸し物   里芋と海老の葛あんかけ

酢物    生ハム湯玉サラダ

御飯    白御飯(ふりかけ)、味噌汁、香の物

水物    無花果のワイン煮、珈琲(紅茶)

 

    3,240円の一品

焼物   秋鮭の葱味噌焼き

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。