月別アーカイブ: 2018年4月

4月の創作懐石

小鉢     アスパラ豆腐

前菜     プチトマトマリネ、空豆蜜煮、鯛子旨煮

子持ち昆布山菜浸し、櫻鯛小袖寿司

造り     旬の魚(五種)

吸物     蓬真丈

煮物     新玉葱姿煮 リブロースすき焼き風

肉料理    和牛サーロインステーキ

蒸し物    フォアグラ茶碗蒸し

焼物     伊勢海老兜焼き

酢物     鮑酒蒸し

御飯    雲丹、牛肉、筍と白魚釜飯からお選び下さい。

味噌汁、香の物

水物     メロンムース、フルーツ、珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

4月の創作懐石

5,000円(税込5,400円)

小鉢     アスパラ豆腐

前菜     プチトマトマリネ、空豆蜜煮、鯛子旨煮

子持ち昆布山菜浸し、櫻鯛小袖寿司

造り     旬の魚(四種)

吸物     蓬真丈

焚き出し   馬鈴薯饅頭

肉料理    和牛ヒレステーキ

蒸し物   茶碗蒸し

焼物     鰆櫻味噌焼き

揚物     稚鮎天婦羅

御飯    雲丹、牛肉、筍と白魚釜飯からお選び下さい。

味噌汁、香の物

水物     メロンムース、フルーツ、珈琲(紅茶)

 

仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

4月の創作懐石

3,500円(税込3,780円)

小鉢     アスパラ豆腐

前菜     プチトマトマリネ  子持ち昆布山菜浸し

鯛子旨煮

造り     旬の魚(三種)

焚き出し   馬鈴薯饅頭

鍋物     鶏味噌鍋

蒸し物    茶碗蒸し

焼物     春野菜グラタン

酢物     もずく酢

御飯    雲丹、牛肉、筍と白魚釜飯からお選び下さい。

味噌汁、香の物

水物     メロンムース、珈琲(紅茶)

 

4,320円の一品

焼物→肉料理   陶板ステーキ

 

仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。

4月の創作懐石

2,500円(税込2,700円)

小鉢     アスパラ豆腐

前菜     プチトマトマリネ  子持ち昆布山菜浸し

鯛子旨煮

造り     旬の魚(二種)

焚き出し   馬鈴薯饅頭

鍋物     鶏味噌鍋

蒸し物    茶碗蒸し

酢物     もずく酢

御飯     白御飯(ふりかけ)、味噌汁、香の物

水物     メロンムース、珈琲(紅茶)

 

3,240円の一品

焼物     春野菜グラタン

 

仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。

ご了承下さいませ。